MAUN’dan Doğadan İlham Alan Katma Değerli Ürünler: Atık Çekirdeklerden Fonksiyonel Ürünlere

Muş Alparslan Üniversitesi bölgesel kalkınmaya ve bilimsel literatüre katkı sunacak yenilikçi bir projeyi hayata geçiriyor. “Muş İli ve Çevresinde Yetişen Bazı Doğal Ürünlerin Ekstrelerinin İzolasyonu, Karakterizasyonu, Fonksiyonel Ürünlere Dönüştürülmesi ve İn Vitro Biyolojik Aktivite Çalışmaları” başlıklı proje, MAUN Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP) Koordinatörlüğü’ne sunuldu.

Proje kapsamında, Muş ilinde çoğunlukla atık olarak değerlendirilen karpuz, kavun ve üzüm çekirdekleri gibi doğal ürünlerin ekstreleri elde edilerek, bu atıkların yüksek katma değerli, fonksiyonel ürünlere dönüştürülmesi hedefleniyor. Bu sayede hem çevresel sürdürülebilirliğe katkı sunulması hem de bölge ekonomisinin desteklenmesi amaçlanıyor.
Üretilen ilk sabunlar Dr. Öğr. Üyesi Işıl Nihan Korkmaz ve Arş. Gör Hilal Angın tarafından Rektörümüz Prof. Dr. Mustafa Alican’a sunuldu. Çalışmaların bilimsel derinliğinin yanı sıra, yerel kaynakların değerlendirilmesi bakımından da büyük önem taşıdığı vurgulandı.

Yeni Gelişme: Sabun Üretimi Başladı

Proje sürecinde ortaya çıkan doğal bileşenlerin değerlendirilmesine yönelik olarak, MAUN Uygulamalı Bilimler Fakültesi bünyesindeki akademik ve teknik personel üniversite için sabun üretimine başladı. Tarçın, portakal, vanilya ve lavanta gibi doğal aromalarla hazırlanan sabunlar, renk ve kokularıyla büyük beğeni topladı. Tamamen doğal içeriklerle üretilen bu sabunlar, hem hijyenik hem de estetik yönleriyle dikkat çekiyor. Özellikle lavanta ve portakal kokulu sabunlar, ortamlara bahar esintisi getirerek üniversiteye gelen ziyaretçiler ve kullanıcılar için ferahlatıcı bir atmosfer sunuyor.