Çay Bahane Sohbetleri-98 Gıda Güvenliği Konuşuldu
Üniversitemizde düzenlenen “Çay Bahane Sohbetleri” etkinliği kapsamında Dr. Öğr. Üyesi Ferit Yıldız, “Tarladan Sofraya, Çiftlikten Çatala Gıda Güvenliği” konulu sunum gerçekleştirdi.
Yıldız, gıda güvenliğinin temel ilkeleri, üretimden tüketime süreçlerin yönetimi ve sürdürülebilir gıda üretimi üzerine bilgiler paylaşarak, “Gıda güvenliği can güvenliğidir.” vurgusunda bulundu.
