Muş İlinde Sürdürülebilir Süt Üretimi Ve Soğuk Zincir Masaya Yatırıldı

Muş ilinde sürdürülebilir süt üretiminin ve soğuk zincir alt yapısının değerlendirilmesi amacıyla Muş Alparslan Üniversitesi, Tarım İl Müdürlüğü, Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı, süt üretim potansiyeli yüksek olan köylerin muhtarları, Süt toplama ve pazarlama faaliyetlerini yürüten Yetiştirici Birlikleri ve Süt Üretici Birliklerinin temsilcilerinin yanı sıra süt üreticilerinin katılımı ile geniş çaplı bir toplantı gerçekleştirildi. 

Süt üretimi, soğuk zincir, analiz laboratuvar altyapısı, süt toplama ve pazarlama organizasyonu açısından iyi örnek durumundaki Erzincan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği adına yönetim kurulu başkanı Faruk Günay bir sunum gerçekleştirdi. Sunumun ardından Muş’un süt üretim potansiyeli, üretim süreçleri, soğuk zincir ve süt pazarlama açısından yaşanan sorunlar, üretici örgütlerinin süt toplama ve pazarlama hizmet alt yapısının güçlendirilmesi, toplanan sütlerde kalite denetimi, sağlıklı ve kaliteli süt üretimi açısından kadın çiftçilerin mesleki yeterliliklerinin artırılması ve bu konularda kurumsal iş birliği olanakları değerlendirildi.
Hayvancılık alanında pilot devlet üniversitesi statüsüne sahip Muş Alparslan Üniversitesini temsilen toplantıya Uygulamalı Bilimler Fakültesi Hayvansal Üretim ve Teknolojileri Bölümünden Dr. Öğretim Üyesi Onur Şahin ve Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümünden Dr. Öğretim Üyesi Neslihan Yıldız Küçük katıldı. Toplantı, soru-cevap bölümünün ardından plaket takdimi ve toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.